兔子屎什么气味？
兔粪的臭味主要来源于其中的氮化合物，如胺、酰胺、氨基酸等；醛类也是较浓重的臭味来源，可能来自于蛋白质和多糖的降解；还可能包含有苯酚、甲苯、乙醛等气味成分（张洪霞等人，2014）。与人类嗅觉有关的基因共有63个，其中51个已经得到了验证（Koh-Veldhuis 等人，2009）。这些基因可分为5类：芳香族氨基酸脱羧酶基因、羟基酰基转移酶基因、鸟氨酸氨基转移酶基因、丝氨酸蛋白酶基因和化学感受器基因。其中，芳香族氨基酸脱羧酶基因和羟基酰基转移酶基因参与胆固醇、脑苷脂和神经鞘脂等的合成，与嗅觉相关。
在实验中，研究者给大鼠嗅闻不同粪样的气体，再检测其脑内相关分子的表达情况。结果发现，与阴性对照相比，大鼠嗅闻到肝臭(含有较多含硫氨基酸)后，嗅球和海马区域与嗅觉相关分子（胆碱能受体、GRIN2A亚家族组胺能受体、烟碱型乙酰胆碱酯酶）的表达都显著增加，而嗅闻到肾臭(含有较多含氮化合物)后，上述分子的表达没有显著变化（Rahman 等人，2008）。与人类相似，大鼠对含硫化合物的嗅觉较为敏感。
还有研究人员利用气相色谱-质谱联用技术来分析兔粪的气味，发现其中有23种化合物，包括7种醇、9种醛、6种酮、5种酸和4种含硫化合物（Tao 等人，2012）。值得注意的是，含硫化合物包括2-苯并噻唑丙酮、2'-苯并噻唑二醇和3-苯并噻唑丙三醇等，它们的气味强度都与粪便总浓度呈正相关。虽然不同动物粪便的气味存在差异，但含有相似的气味分子。