杏色泰迪配什么出白色？
首先明确一点，颜色基因在狗的细胞里呈隐性表达（即两对基因同时存在一个细胞的细胞核里），所以只有两个基因都纯合才是显性，只有其中一个杂合是隐性。也就是说，一只黄色公泰迪与一只红色母泰迪交配，子代全部表现为黄色；而一只黄色公泰迪与一只棕色母泰迪交配，子代有可能出现黄色、黑色或者棕色。 泰迪的毛色由四种染色体的基因决定的（各两个），其中一个是调控颜色的色素基因（微效基因），另外三个是决定基本颜色的色素基因（主效基因）。这四个基因分别对应四个不同的蛋白，这些蛋白又分别作用于特定的胞内反应通路从而最终影响到毛发的色泽。
具体基因位置和名称不罗列了，网上都有。总之，这四对基因互不相干，每一对基因有各自的作用。比如，一只狗狗只有一对基因是杂合，那么它的表现型有可能是两只纯合不同颜色狗狗杂交得到的。
综上，杏色＋白色＝杏色，这属于正常遗传，因为两个颜色基因都是隐性的。 至于题主所说的“为什么不是像银狐一样出白狐狸？”，我个人认为应该是“为什么不出银狐”，因为银狐是遗传突变导致的。这个突变应该位于调控色的那个微效基因上，导致这个基因无法传递信息给下游基因进而影响蛋白质的合成。没有下游基因的表达，自然也没有色素产生的途径，所以就出现了白色。