兔子怎么养最好吃？
首先，兔兔这么可爱，怎么可能可以吃兔兔！ 不过，既然题主提到了“怎么吃”的问题，那我就从烹饪的角度来简单聊聊如何制作一只美味又营养的兔子。（手动摊手）
先上干货。兔子的烹饪手法大致可以分为：烧、煎、炸、煮、烤等。由于兔肉含有脂肪比较少，所以像五花肉那种炼出猪油再拿来炒菜的做法在兔肉身上是不适用的。比较健康的做法是用少油或无油的方式去烹调。
1.清炖兔肉汤 清炖是比较能保存兔子原味的方法之一，用清淡的汤汁炖出一碗浓香四溢的好汤也不是难事。
2.花生酱烤兔 将花生酱涂抹在兔身，进烤箱之前再用白酒喷淋一遍，可以有效去除腥味。喜欢重口味的还可以试试麻辣花生酱烤兔。
3.油炸兔丁 将兔肉切成丁，用盐、胡椒粉、鸡蛋清和生粉腌渍片刻后，下锅炸至金黄酥脆，捞起沥油后再伴以椒盐食用。这个做法有点像炸花生米，只不过把花生米换成了兔子。
4.栗子焖兔 用栗子配合胡萝卜、土豆等煲汤，或者与兔肉同煲成粥，也是不错的选择。不过这种做法比较费时耗力。
5.火锅兔 切取兔腰、兔肠、兔心管等作为食材放入火锅中烫食，再调以蘸水食用。
6.青椒炒兔丝 将兔肉切丝，用淀粉、蛋清、老抽拌匀上浆，放温油里滑熟后捞起。青椒切块，用蒜茸、生抽、醋、白糖调成芡汁，倒入锅内勾芡，最后洒上葱花即可。
接下来简单分享一下制作过程。 以清炖兔肉汤为例。 选料→清洗→剁块→焯血水→清洗→炖煮 选购表面干净的兔子，处理时尽量保证清洁。将兔子宰杀洗净后，用清水浸泡出血水，再用清水冲洗几遍备用。 将泡好的兔子块放入锅中，加入适量清水，煮开后再继续焯十分钟；随后关火让兔肉冷却，这样可以让血液更充分地浮到水面形成浮沫。 等兔肉完全冷却后，用手勺撇去浮沫，再次更换清水，调入适量生姜、葱段、料酒，开火慢炖一个半小时左右至熟透。
如果想要肉质更加紧实饱满，可以在下锅焯水的时候适当加入少许食盐。 需要提醒的是，无论采用何种方法烹饪，都必须确保加热彻底，避免病菌残留。