水草能做有机肥吗？
理论上说，所有的植物（动物）尸体都可以作为有机肥料。但是现实中人们经常把“有机”二字单独拿出来指某一类或几类特定肥料。这种分开来指代的做法是不科学的，也容易造成误解。因为任何一块土地上生长的所有植物（动物）的尸体综合起来作用才是这块土地的综合肥力表现，而单独拿出其中一部分说是这个土地的“有机质含量有多高多高”是没有意义的～ 也就是说，你把一堆刚收割的稻草焚烧做肥料和把一堆树叶、杂草埋入土里做肥料的效果是一样的。
当然这里忽略了不同类型的土壤本身含有的物质不同以及其吸收转化能力的大小而产生的差异，也忽略了一些微生物和其他生物的作用。但这仅仅是原理上的分析，这些特殊的情况需要具体问题具体分析，不能一概而论。 总之，用现在的眼光来看古人发现的“沤肥”法是很可笑的，你想想，在以前没有现代的检测仪器的情况下他们怎么知道自己弄出来的东西有没有毒？有多少有害物质？所以“沤”的过程中肯定是有害物质大量积累的过程……其实现在也是一样，你不可能知道这堆草埋在土里后会经历怎样的变化，产生什么有害物质。
事实上大多数的有害物质的产生都是无意的附加产物，例如高温好氧发酵过程中产生的氨态氮就是有害肥料，但这也是由于微生物的活动产生的非有意污染；而很多有益微生物活动同样会产生一些有害物质，比如放线菌能分解蛋白质，因此会释放含硫化合物等有毒气体。 所以说起来，还是现在科学技术发达了，我们能制造出各种有机肥料满足农业生产的需要，这在千年以前是绝对不敢想象的……