生肉长毛能吃吗？
以前在食品公司的时候，曾经加工过一只长了很多白色绒毛的鸡。（白鸡毛很漂亮，但是做熟后很难清洗，所以卖不出去。） 为了处理掉这些绒毛，我们先是用剪刀将上面的绒毛剪掉，用水冲洗，但是这样还是有很多绒毛藏在肉里，根本洗不出来，最后只能全部舍弃丢进焚烧炉里烧掉。
至于你说的长满白色绒毛的生猪肉能不能吃，答案是肯定不能。因为即使经过蒸煮，那些绒毛也能继续生长，只不过外观上看不到了而已，实际上它们依然处于“活的”状态，只不过是被“闷死”了而已；而如果你直接用水冲，或者用洗涤剂、消毒剂等清洗，那肯定是除不掉里面的绒毛的，因为这些绒毛是黏附在皮肤上的，只有连皮带毛一起剃掉才行。 其实这些毛毛来自羽毛衍生物——鸟类的体毛一般可分为羽干(含鳞片)和羽枝两部分，其中羽干又分前羽干和后羽干(或称侧羽干)，我们平时见到的羽毛基本上是由羽干组成的，而羽毛的衍生物就是由羽干表面的鳞片脱落形成的，这种脱落的鳞片呈短粗的刺状，就是我们平时见到的小白绒毛。
不过值得注意的是，虽然小白绒毛是一种蛋白质，但是在常温下并不容易变质，所以如果没有清洗干净，真的可能危害健康…… 为了防止吃到带有绒毛的食物，我们在处理肉类及鱼类等食物时，一定要注意仔细清洗；而对于鸡、鸭、鹅等禽类，一定要彻底洗净，把能看到的羽毛都拔除干净，特别是翅尖和屁股处的羽毛更要重点清除。
当然，最好的办法还是在购买时选择有质量保证的商家，尽量不去买那些没有保障的路边摊。