头中间白色的是什么狗？
这个头型，很明显的是细犬（也叫细狗、细猎犬） 细犬分为陕西细犬和山东细犬两种，现在一般将这两种分类归为一类研究。 因为身体纤弱，被毛短而稀疏，脚掌较小，所以这种犬很适合奔跑。在追逐猎物的时候能很快的追上去，也能很快的回到主人身边。 头部呈等边三角形，整个面部线条清晰流畅，眼睛明亮，目光敏锐，鼻镜为黑色；耳部直立且轮廓分明，有少许的被毛覆盖耳朵使耳朵不致过于敏感；嘴部狭长，颚部发育良好，牙齿非常锋利。颈部修长，躯干（包括四肢）长度与高度差不多一样。四肢修长而且强劲有力，前肢较直，后肢有点膝盖微微屈曲的姿势，脚小而圆且很有力气。被毛蓬松且粗犷。尾长而且像一把镰刀一样自然卷曲。
目前，我国对于细犬的研究主要集中于陕西省的细犬，认为该地是细犬的原产地。 但是也有不少人认为山东省的细犬才是原始品种，因为其外表与欧洲和北美洲的猎犬很相似。
关于细犬的原产地问题一直都有很大的争议，不过可以肯定的是现在的细犬是经过许多代人培养而成的。 根据记载，在明朝万历年间，山西、陕西一带的农民就有养细犬捕鼠的传统了。 由于细犬对主人极为忠诚，聪明伶俐，嗅觉灵敏，奔跑速度极快，捕鼠和狩猎的能力非常强，因此在历史上备受推崇。明清时期被列为皇家犬，是皇家的宠物。
现在虽然已经不再作为捕鼠或狩猎的工具，但是依旧深受人们的喜爱。 在农村地区，一些人家会购买这样的细犬看家护院；而在城市之中，有些人则将其作为伴侣犬来饲养。 虽然大多数的细犬都是纯黑色的，但是在不同的地方，人们也发现了很多其他色型的细犬，比如黄褐色的、棕灰色的等等。甚至有人还见到过全身雪白的细犬。