兔子怎么吃食物？
这个问题问得真是时候，昨天刚好在教别人做兔肉（我可不是吃素的！）而且这吃法真的是可以进《动物世界》的…… 切掉脑子和内脏，清水冲洗一遍血水沥干备用。 (脑花的做法以后会更新。)
把兔腿剁成小块，冷水下锅焯水去腥。同时准备香料：八角、桂皮、香叶、干辣椒段、麻椒。 另起锅，把香料放进去小火炒香。
加入焯好水的兔腿，倒入两勺老抽、一勺生抽，适量食盐调味上色。 再加入开水，没过兔腿，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右，汤汁收至八成干时关火，让兔腿在汤汁里浸泡两个小时以上更入味。 最后取出摆盘，撒上葱花或香菜即可。 这道菜的做法其实比较接近红烧肉或者酱猪蹄之类的做法，只不过把香料换成了八角、桂皮这类卤料，用盐量也比红烧肉略多。
如果喜欢吃麻辣味重的还可以用干辣椒和花椒粉来代替辣椒粉。 有人把这道菜叫做“泡椒兔”或者“麻辣兔”也是正常的。